El Heladero de la Bolsa Mágica
Sin congelador ni horno, solo con hielo, sal y un poco de energía para agitar, los peques pueden fabricar su propio helado y entender de paso por qué el hielo con sal enfría tanto. Una merienda que además es un pequeño experimento de ciencia comestible.
Duración
~25 min
Edad
6-8 años
Ideal para
Crear
Vídeo para inspiraros
Lo que necesitáis
- leche entera o nata (200 ml)
- azúcar (2 cucharadas) y unas gotas de vainilla o cacao en polvo
- hielo picado o en cubitos pequeños (abundante)
- sal gorda (6 cucharadas) y dos bolsas herméticas, una pequeña y otra grande
Preparación
Ten preparado el hielo picado o en cubitos pequeños y comprueba que las bolsas herméticas cierran bien del todo, para que no se cuele la sal en la mezcla.
Paso a paso
- 1
Vierte la leche, el azúcar y la vainilla o el cacao dentro de la bolsa pequeña.
- 2
Cierra la bolsa pequeña apretando bien para que no quede aire dentro ni pueda abrirse.
- 3
Llena la bolsa grande hasta la mitad con hielo y añade encima la sal gorda repartida por todo el hielo.
- 4
Mete la bolsa pequeña sellada dentro de la bolsa grande, en medio del hielo con sal.
- 5
Cierra bien la bolsa grande y envuélvela con un trapo o una toalla para no notar tanto frío en las manos.
- 6
Agita, sacude y da vueltas a la bolsa sin parar durante 8-10 minutos, turnándoos por parejas si se cansan los brazos.
- 7
Cada dos minutos, palpa la bolsa pequeña por fuera para comprobar si la mezcla va espesando.
- 8
Cuando tenga textura de helado, sácala con cuidado del hielo, límpiala por fuera y ábrela.
- 9
Sirve el helado directamente en un cuenco o vasito y decidid entre todos qué topping le ponéis.
Variantes para no aburrirse
- Peques: usad guantes de cocina o un trapo grueso al agitar, y turnos cortos de un minuto cada uno.
- Mayores: probad sabores distintos en varias bolsas a la vez (fresa triturada, cacao, canela) y comparad cuál gusta más.
- Hermanos: organizad una pequeña carrera a ver quién consigue antes la textura de helado agitando su propia bolsa.
Consejos para los papás
- Comprobad siempre que la bolsa pequeña cierra perfectamente antes de meterla en el hielo, para que no se mezcle la sal con el helado.
- El hielo con sal puede estar muy frío al tacto; usad un trapo o guantes al agitar para evitar molestias en las manos.
- No deis bolsas pequeñas sueltas a menores de 3 años, por riesgo de asfixia; en esta franja de edad no es necesario.
Qué trabajan mientras juegan
¿Os animáis con esta?
Guardadla para luego o sellad la aventura cuando la hagáis.