El Laboratorio de ADN de Fresa
Con ingredientes que ya tenéis en casa, los peques pueden ver a simple vista los hilos de ADN de una fresa, un experimento real de biología que suele hacerse en institutos y universidades. Es una forma espectacular de acercar la ciencia a la adolescencia sin necesidad de material especializado.
Duración
~35 min
Edad
13-15 años
Ideal para
Aprender
Vídeo para inspiraros
Lo que necesitáis
- una fresa madura por participante
- una bolsa de plástico con cierre hermético
- sal fina y jabón líquido lavavajillas
- alcohol de farmacia bien frío, un colador y un vaso transparente
Preparación
Meted el alcohol en el congelador un rato antes para que esté muy frío, y preparad en la encimera una fresa, la bolsa hermética, sal, jabón y un colador sobre un vaso.
Paso a paso
- 1
Lavad bien la fresa y quitadle el rabito verde antes de empezar.
- 2
Meted la fresa dentro de la bolsa hermética y cerradla bien.
- 3
Aplastad la fresa con las manos por fuera de la bolsa durante un par de minutos, hasta que quede casi líquida.
- 4
Abrid la bolsa y añadid media cucharadita de sal y una cucharadita de jabón lavavajillas.
- 5
Cerrad de nuevo la bolsa y mezclad todo con suavidad durante otro minuto, sin generar demasiada espuma.
- 6
Colocad el colador sobre el vaso transparente y verted la mezcla de la fresa a través de él, presionando un poco con una cuchara para que pase el líquido.
- 7
Con el vaso ya con el líquido colado, inclinadlo y verted alcohol muy frío por la pared del vaso, despacio, hasta añadir la misma cantidad de líquido que había de fresa.
- 8
Esperad sin mover el vaso durante 2-3 minutos y observad cómo aparecen unos hilillos blancos y viscosos en la zona donde se junta el alcohol con el líquido de fresa: eso es el ADN.
- 9
Con un palillo, podéis intentar recoger con cuidado esos hilos para verlos más de cerca.
- 10
Comentad en familia por qué la fresa es especialmente buena para este experimento (tiene ocho copias de su genoma, más que las células humanas).
Variantes para no aburrirse
- Con peques de 9-11 años: simplificad la explicación científica y centraos en la parte de 'magia' visual, dejando que un adulto maneje el alcohol.
- Con adolescentes mayores: investigad después por qué el jabón rompe las membranas celulares y la sal ayuda a que el ADN se agrupe, y anotadlo como si fuera un informe de laboratorio.
- Con hermanos: organizad una pequeña competición para ver quién consigue extraer los hilos de ADN más largos y visibles.
Consejos para los papás
- El alcohol de farmacia no debe beberse ni acercarse a los ojos: manipuladlo un adulto o bajo supervisión directa, y ventilad la habitación.
- Cuanto más frío esté el alcohol, mejor se ven los hilos de ADN, así que no os saltéis el paso de congelarlo.
- Si no tenéis bolsa hermética, un vaso y una cuchara para aplastar la fresa también funcionan, aunque cuesta un poco más.
Qué trabajan mientras juegan
¿Os animáis con esta?
Guardadla para luego o sellad la aventura cuando la hagáis.