El Repostero de Trufas Sin Horno
Vais a convertiros en reposteros por un rato preparando unas trufas de chocolate caseras, mezclando, amasando y decorando cada bolita con vuestras propias manos. Es una receta sencilla, sin horno, perfecta para que los peques se sientan cocineros de verdad.
Duración
~35 min
Edad
6-8 años
Ideal para
Crear
Vídeo para inspiraros
Lo que necesitáis
- un paquete de galletas tipo maría
- chocolate para fundir o cobertura
- un poco de mantequilla o margarina
- fideos de colores, coco rallado o cacao en polvo para rebozar
Preparación
Fundid el chocolate con la mantequilla en el microondas o al baño maría (esto lo hace el adulto) y dejadlo templar unos minutos antes de que los peques lo toquen.
Paso a paso
- 1
Lavaos las manos entre todos antes de empezar, como buenos reposteros.
- 2
Meted las galletas en una bolsa de plástico bien cerrada y dejad que los peques las trituren aplastándolas con las manos o con un vaso hasta que queden hechas migas finas.
- 3
Volcad las migas de galleta en un bol grande junto con el chocolate fundido ya templado.
- 4
Ayudad a los peques a mezclarlo todo bien con una cuchara de madera hasta conseguir una masa espesa y pegajosa.
- 5
Meted el bol en la nevera 10 minutos para que la masa se endurezca un poco y sea más fácil de manejar.
- 6
Repartid en varios platitos los fideos de colores, el coco rallado y el cacao en polvo para el rebozado.
- 7
Con las manos limpias, coged pequeñas porciones de masa y ayudad a los peques a hacer bolitas del tamaño de una nuez.
- 8
Que cada peque rebose sus bolitas por el plato de decoración que más le guste, girándolas entre los dedos hasta cubrirlas bien.
- 9
Colocad todas las trufas en una bandeja con papel de horno y metedlas en la nevera al menos 20 minutos para que endurezcan.
- 10
Servid las trufas en una bandeja bonita y disfrutad de la merienda que habéis preparado juntos.
Variantes para no aburrirse
- Para peques de 6 años: preparad la masa vosotros y dejad que ellos solo hagan las bolitas y las decoren.
- Para mayores de 8 años: proponed que inventen su propia combinación de rebozado, mezclando dos decoraciones distintas.
- Con hermanos: montad una pequeña 'bombonería' familiar y que cada uno decore la mitad de las trufas con un estilo diferente para regalarlas después.
Consejos para los papás
- El fundido del chocolate y el manejo del microondas o el baño maría debe hacerlo siempre un adulto, por el riesgo de quemaduras.
- Revisad antes si algún peque tiene alergia al chocolate, a la leche o a los frutos secos que pueda llevar la cobertura.
- Lavaos bien las manos antes de tocar la masa y guardad las trufas sobrantes en la nevera en un táper cerrado.
Qué trabajan mientras juegan
¿Os animáis con esta?
Guardadla para luego o sellad la aventura cuando la hagáis.