El Reto Chef Sorpresa
Inspirado en los concursos de cocina por equipos, este reto pone a prueba la creatividad culinaria de los peques con un tiempo limite y unos ingredientes que no han elegido ellos. Perfecto para una tarde de sabados en familia.
Duración
~50 min
Edad
13-15 años
Ideal para
Crear
Vídeo para inspiraros
Lo que necesitáis
- 5 ingredientes variados de la nevera o la despensa elegidos por un adulto
- utensilios de cocina basicos: tabla, cuchillo de mesa, sarten u olla
- un temporizador o reloj visible
- platos y cubiertos para servir el resultado
Preparación
Antes de empezar, un adulto escoge a ciegas 5 ingredientes variados (por ejemplo: pan, atun, tomate, queso y un huevo) y los coloca en una cesta o bolsa cerrada sin que el chico o la chica los vea.
Paso a paso
- 1
Sentad al chico o la chica en la cocina y explicadle las reglas: tiene 20 minutos para crear un plato usando obligatoriamente los 5 ingredientes de la cesta, mas sal, aceite y especias basicas que ya hay en la cocina.
- 2
Destapad la cesta y poned en marcha el cronometro delante de el o ella.
- 3
Dejad que piense un plan rapido: que va a preparar y en que orden va a cocinar cada cosa.
- 4
Acompanadle mientras cocina, ayudando solo con lo que implique fuego, cuchillos afilados o sartenes calientes, pero dejando que el o ella tome las decisiones creativas.
- 5
Animadle a probar y ajustar sabores sobre la marcha, como hacen los cocineros de verdad.
- 6
Cuando suene el temporizador, que emplate el resultado con la mejor presentacion posible, aunque sea sencilla.
- 7
Reunid a toda la familia como si fuera un jurado y que presente su plato explicando que ha hecho y por que.
- 8
Cada miembro del jurado puntua del 1 al 10 el sabor, la presentacion y la creatividad, y sumais las notas.
- 9
Terminad comiendo todos juntos el plato como premio final, sea cual sea el resultado.
Variantes para no aburrirse
- Con 13 años: elegid ingredientes sencillos y evitad que use fuego directo, priorizando mezclas frias o el microondas.
- Con 15 años: subid la dificultad con 6-7 ingredientes o alguno menos habitual, y permitidle usar la sarten o el horno con supervision.
- Con hermanos: formad equipos de dos y que cada equipo reciba su propia cesta de ingredientes para competir a la vez.
Consejos para los papás
- La supervision de un adulto es imprescindible siempre que haya fuego, cuchillos afilados o utensilios calientes.
- Comprobad antes las alergias o intolerancias de todos los que vayan a probar el plato.
- Recordadle lavarse las manos antes de cocinar y mantener la zona de trabajo limpia y ordenada.
Qué trabajan mientras juegan
¿Os animáis con esta?
Guardadla para luego o sellad la aventura cuando la hagáis.