La Fábrica de Mantequilla Casera
Con un simple bote de cristal y un poco de nata, los peques descubrirán cómo la ciencia de la cocina transforma un líquido en un alimento sólido y delicioso. Además de aprender, se llevarán a la boca el fruto de su propio trabajo.
Duración
~30 min
Edad
6-8 años
Ideal para
Crear
Vídeo para inspiraros
Lo que necesitáis
- nata para montar bien fría (200 ml)
- un bote de cristal con tapa que cierre bien
- una canica limpia (opcional, para batir más rápido)
- pan o galletas para untar la mantequilla
Preparación
Saca la nata de la nevera justo antes de empezar y ten a mano un bote de cristal completamente limpio y seco.
Paso a paso
- 1
Vierte la nata fría en el bote de cristal, llenando solo hasta la mitad para que tenga espacio para moverse al agitarlo.
- 2
Si tenéis una canica limpia, metedla dentro: ayuda a que la mantequilla se forme más rápido.
- 3
Cierra bien la tapa del bote y comprueba que no gotea inclinándolo un poco antes de empezar.
- 4
Explica la misión: agitar el bote con energía como si fuera una coctelera, turnándoos cada minuto para que no se cansen los brazos.
- 5
Agitad sin parar: primero se convertirá en nata montada (unos 5 minutos), y siguiendo se separará en grumos amarillos y un líquido blanco.
- 6
Cuando se oiga un sonido de chapoteo y se vean grumos sólidos separados de un líquido (el suero de mantequilla), parad de agitar.
- 7
Abre el bote con cuidado, ya que puede salpicar un poco, y cuela el líquido con un colador guardando la parte sólida.
- 8
Amasa un poco la mantequilla con una cuchara limpia para escurrir el suero que quede y añade una pizca de sal si os gusta.
- 9
Untad la mantequilla recién hecha en pan o galletas y merendad juntos contando todo el proceso.
Variantes para no aburrirse
- Para los más peques: reforzad la tapa con un poco de cinta adhesiva antes de empezar y hacedlo en turnos más cortos.
- Para los mayores: cronometrad cuánto tardan en conseguir la mantequilla y comparad con batir con unas varillas de cocina.
- Con hermanos: organizad una carrera de botes para ver quién consigue su mantequilla primero.
Consejos para los papás
- Comprobad que la tapa cierra perfectamente antes de empezar a agitar para que no se derrame nada.
- Supervisad el uso del colador y de la mantequilla recién hecha, ya que puede quedar un poco resbaladiza.
- Si algún miembro de la familia tiene alergia a los lácteos, elegid otra actividad para ese día.
Qué trabajan mientras juegan
¿Os animáis con esta?
Guardadla para luego o sellad la aventura cuando la hagáis.