La Fábrica de Mantequilla Casera
Con un simple tarro y un poco de nata, los peques van a presenciar una transformación asombrosa: de líquido a mantequilla sólida, solo agitando con sus propias manos. Al final, se comen el resultado de su experimento, ¡doble premio!
Duración
~20 min
Edad
6-8 años
Ideal para
Crear
Vídeo para inspiraros
Lo que necesitáis
- nata líquida para montar (nata entera, no light)
- un tarro de cristal o plástico con tapa hermética
- una pizca de sal
- pan o galletas para untar
Preparación
Sacad la nata de la nevera un rato antes para que esté a temperatura ambiente y preparad un tarro limpio con tapa que cierre muy bien.
Paso a paso
- 1
Llenad el tarro con nata líquida hasta un tercio de su capacidad, no más, para que tenga espacio para moverse.
- 2
Cerrad la tapa muy bien fuerte y comprobad que no gotea nada al darle la vuelta.
- 3
Empezad a agitar el tarro con energía: arriba y abajo, o hacéis como si fuera una coctelera.
- 4
Turnaos cada 30-40 segundos, porque agitar cansa los brazos, y contad en voz alta los turnos.
- 5
Después de unos minutos veréis que la nata se convierte en nata montada muy espesa: parad un momento y enseñádselo a los peques.
- 6
Seguid agitando un poco más: notaréis un cambio de sonido (como un chapoteo) y aparecerá un grumo amarillo sólido separado de un líquido blanco (suero de leche).
- 7
Abrid el tarro y colad ese líquido en un vaso aparte (se puede beber o usar para hacer tortitas).
- 8
Sacad el grumo de mantequilla, añadid una pizca de sal y mezclad bien con una cuchara.
- 9
Untad la mantequilla recién hecha en pan o galletas y merendad todos juntos vuestra creación.
Variantes para no aburrirse
- Peques: usad un tarro de plástico irrompible y agitad en sesiones cortas de 20 segundos para que no se cansen.
- Mayores: añadid hierbas picaditas (perejil, cebollino) a la mantequilla final para hacer una versión gourmet.
- Con hermanos: organizad una carrera de relevos pasándose el tarro y contando cuántas veces tiene que dar la vuelta cada uno antes de pasarlo al siguiente.
Consejos para los papás
- Comprobad siempre que la tapa cierra herméticamente antes de empezar a agitar para evitar derrames.
- Si usáis tarro de cristal, sujetadlo bien con las dos manos y supervisad a los más pequeños por si se resbala.
- Lavaos las manos antes de tocar la comida y guardad la mantequilla sobrante en la nevera en un bote cerrado.
Qué trabajan mientras juegan
¿Os animáis con esta?
Guardadla para luego o sellad la aventura cuando la hagáis.