La Fábrica de Mantequilla Casera
Con solo un tarro y nata, los peques descubren cómo la ciencia transforma un líquido en un sólido delicioso. Es una actividad sencilla, con premio comestible al final, perfecta para hacer entre todos y turnarse agitando.
Duración
~25 min
Edad
6-8 años
Ideal para
Aprender
Vídeo para inspiraros
Lo que necesitáis
- nata para montar (35% de materia grasa)
- tarro de cristal con tapa hermética
- una pizca de sal (opcional)
- pan o galletas para untar
Preparación
Sacad la nata de la nevera 10 minutos antes para que esté a temperatura ambiente y preparad un tarro de cristal bien limpio y seco.
Paso a paso
- 1
Reunid a la familia alrededor de la mesa y explicad a los peques que van a hacer magia: convertir nata líquida en mantequilla sólida solo agitando.
- 2
Llenad el tarro de cristal hasta la mitad con nata para montar, sin pasaros para que quede espacio y se mueva bien al agitar.
- 3
Cerrad la tapa muy fuerte y comprobad dos veces que esté bien cerrada antes de dársela al peque, para evitar que se abra por sorpresa.
- 4
Turnaos para agitar el tarro con fuerza durante 5-10 minutos seguidos: cada persona agita un minuto y pasa el turno, cantando una canción para medir el tiempo.
- 5
Parad de vez en cuando para mirar dentro: primero se convertirá en nata montada esponjosa, luego en grumos amarillos, ¡ese es el momento emocionante!
- 6
Cuando veáis un sólido amarillo separado de un líquido blanco (suero de leche), habréis terminado: ya tenéis mantequilla casera.
- 7
Abrid el tarro con cuidado, primero un adulto, y colad el líquido sobrante con ayuda de un colador, guardando la mantequilla en un bol.
- 8
Añadid una pizca de sal si os gusta y mezclad bien con una cuchara.
- 9
Untad la mantequilla recién hecha en pan o galletas y merendad todos juntos comentando cómo ha cambiado la nata.
- 10
Guardad la mantequilla sobrante en la nevera dentro de un tarrito cerrado y consumidla en los 2-3 días siguientes.
Variantes para no aburrirse
- Peques (6 años): usad un tarro más pequeño y turnaos cada 30 segundos si los brazos se cansan pronto.
- Mayores (8 años): proponed que calculen cuántos minutos ha tardado la familia en total, como un experimento científico anotado.
- Con hermanos: organizad una posta de relevos, uno agita mientras el otro cuenta en voz alta hasta 20.
Consejos para los papás
- Comprobad que la tapa quede perfectamente cerrada antes de agitar, y que un adulto la abra al terminar.
- Si algún peque tiene intolerancia a la lactosa, esta actividad no es adecuada; consultad antes si tenéis dudas.
- Usad un bote de plástico con tapa de rosca si preferís evitar el cristal durante la agitación.
Qué trabajan mientras juegan
¿Os animáis con esta?
Guardadla para luego o sellad la aventura cuando la hagáis.