Reto Gourmet Sin Fuego

Vídeo para inspiraros

Lo que necesitáis

• ingredientes variados de la nevera como frutas, quesos, embutido o pan
• platos y palillos para presentar los aperitivos
• un cuchillo de mesa sin filo para cortar
• servilletas o papel para decorar el plato

Paso a paso

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   Formad equipos, o trabajad en solitario si sois pocos, y estableced un tiempo limite de 30 minutos para crear tres aperitivos distintos.

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   Repasad juntos los ingredientes disponibles y apuntad en un papel una lista de posibles combinaciones dulces, saladas o frescas.

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   Diseñad primero en un papel como quereis que se vea cada plato, pensando en colores y formas antes de tocar la comida.

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   Cortad los ingredientes con un cuchillo de mesa sin filo, siempre sobre una tabla y con un adulto cerca si el cuchillo es mas grande.

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   Montad brochetas, canapes o mini bocadillos siguiendo vuestro diseno, cuidando el equilibrio de sabores.

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   Decorad cada plato con detalles como unas hojitas, un chorrito de salsa o palillos de colores.

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   Poned un nombre creativo a cada creacion, como si fuerais un restaurante con estrella.

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   Presentad los tres platos a la familia explicando los ingredientes elegidos y por que los combinasteis asi.

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   Puntuad entre todos cada plato del uno al diez en sabor y presentacion, como un jurado de concurso de cocina.

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    Recoged y limpiad juntos la cocina al terminar, dejando todo tal y como estaba.

Variantes para no aburrirse

• Version peques: montar los aperitivos con ingredientes ya cortados previamente por un adulto.
• Version mayores: anadid una salsa casera sencilla sin fuego, como guacamole o hummus.
• Version con hermanos: organizad un concurso por parejas con un jurado sorpresa formado por otro familiar.

Qué trabajan mientras juegan