Taller de Pizzas Caseras en Familia
Poneos todos el delantal porque hoy la cocina se convierte en una pizzería familiar. Cada peque va a crear su propia pizza única, desde amasar hasta elegir los ingredientes, y al final os la comeréis todos juntos alrededor de la mesa.
Duración
~60 min
Edad
9-12 años
Ideal para
Crear
Vídeo para inspiraros
Lo que necesitáis
- harina, agua, levadura, sal y aceite (o masa de pizza ya preparada)
- salsa de tomate
- queso rallado
- ingredientes variados para decorar como jamón, maíz, aceitunas o champiñones
Preparación
Sacad todos los ingredientes y utensilios necesarios (bol, rodillo, bandeja de horno) y despejad una zona de la encimera o la mesa para trabajar con las manos limpias.
Paso a paso
- 1
Lavaos todos las manos juntos antes de empezar a manipular los alimentos.
- 2
Si hacéis la masa desde cero, mezclad en un bol harina, un poco de sal, levadura y agua templada, y amasad hasta conseguir una bola lisa y elástica, unos 10 minutos amasando a mano.
- 3
Dejad la masa reposar tapada con un paño durante 20 minutos mientras preparáis el resto de ingredientes.
- 4
Repartid la masa en porciones iguales, una por cada peque, dándoles forma de bola.
- 5
Que cada uno extienda su porción con el rodillo sobre la encimera enharinada hasta darle forma redonda u ovalada.
- 6
Extended la salsa de tomate con el dorso de una cuchara, dejando un pequeño borde sin salsa alrededor.
- 7
Añadid el queso rallado y dejad que cada peque decore su pizza con los ingredientes que elija, incluso creando dibujos o caras con ellos.
- 8
Un adulto coloca las pizzas en la bandeja con papel de hornear y las introduce en el horno precalentado a 220°C durante 10-12 minutos, vigilando que no se quemen.
- 9
Mientras se hornea, aprovechad para poner la mesa y preparar una ensalada de acompañamiento.
- 10
Sacad las pizzas siempre con guantes de horno y dejadlas enfriar un par de minutos antes de cortar y sentaros todos a comer, contando cada uno por qué eligió esos ingredientes.
Variantes para no aburrirse
- Para peques de 9 años: usar masa de pizza ya preparada comprada, para que ellos solo se encarguen de la decoración.
- Para mayores de 11-12: que calculen las cantidades de harina y agua necesarias para doblar la receta, o investiguen por qué la masa necesita reposar.
- Con hermanos: organizad un pequeño concurso votando entre todos cuál es la pizza más original o mejor decorada.
Consejos para los papás
- El horno, la bandeja caliente y los cortes con cuchillo los maneja siempre un adulto.
- Tened cuidado con la harina en el suelo, puede resbalar mucho.
- Revisad los ingredientes antes de empezar si algún peque tiene alergias alimentarias.
Qué trabajan mientras juegan
¿Os animáis con esta?
Guardadla para luego o sellad la aventura cuando la hagáis.